Zöldséges túrókrém

Egy nagyon finom, tápláló és kalóriaszegény kence reggelire, tízóraira, vagy akár vacsorára. Ha mellé csírát és salátát fogyasztunk, nemcsak sokkal laktatóbb, hanem még plusz vitamin- és energiaforrás is.
Egyszerű és nagyszerű!

Hozzávalók :

• 20 dkg zsírszegény tehéntúró 
• piros, sárga- és zöld színű kaliforniai paprika (összesen 10 dkg) 
• 1 kisebb cikk fokhagyma 
• 1 teáskanál mustár 
• só, bors 
• teljes kiörlésű kenyér 
• vegyes csíra
• saláta

Elkészítése:

• A paprikát megmossuk, és a lehető legapróbbra felvágjuk. A túrót összekavarjuk a mustárral, a reszelt fokhagymával, illetve a paprikával. Sóval és borssal ízesítjük, majd teljes kiörlésű kenyérrel és csírával, salátával fogyasztjuk.
  Ha a kenyeret megpirítjuk, sokkal finomabb, és könnyebben emészthető.
  A háromszínű paprika nemcsak színeiben különbözik, hanem összetételében is, ezért érdemes mindhármat használni.